Origine

La nostra pianura di Canzano – Teramo

Varietà

100% Colibrì

Procedimento

A poche ore dalla raccolta, il pomodoro fresco vienie laciato in acqua bollente per qualche minuto prima di essere privato della buccia e dei semi. Quindi viene passato.

Ingredienti

Pomodoro.

Caratteristiche

Il colore rosso è intenso e la consistenza densa.

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