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Origine
La nostra pianura di Canzano – Teramo
Varietà
100% Colibrì
Procedimento
A poche ore dalla raccolta, il pomodoro fresco vienie laciato in acqua bollente per qualche minuto prima di essere privato della buccia e dei semi. Quindi viene passato.
Ingredienti
Pomodoro.
Caratteristiche
Il colore rosso è intenso e la consistenza densa.
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